食材用料：

鲈鱼1条（一斤左右）相克食物 5 ^  P+ F) [( n. W1 u! m	盐2勺 ( ], G$ K: a2 U
香菜3根相克食物 2 X1 c! S2 y0 Q- R5 ]: |: D	酱油5勺 8 A% y$ x% ^3 ]; e
生姜一块相克食物 - _  }6 `1 m( v/ K	洋葱1小个相克食物 6 I2 n* \/ ]2 Z7 A. h$ ^; O% k
白糖1勺相克食物 0 t" {2 m! W% c! B+ S	橄榄油5勺 ; r( X' X3 H! _# _* e
芹菜1根相克食物 4 R6 S$ e1 S9 L: J1 Q	小米辣5个 + i% b$ l; d3 z, |# q
柠檬半个相克食物 % {, ]! c. o* t	大葱5根（很细的那种）相克食物 3 S5 j% M0 V# U9 x+ J
白酒2勺 , l  l( y) _& H3 K

1 }. }2 F- `$ Y2 Q% ?: |& e菜谱做法：

• 1.先将鲈鱼打理干净，从腹部中间剥开，在肚子肉厚的地方切几条花刀，以便入味！) B- z6 }) P4 N0 P; {  C
  
• 2.用两勺盐，两勺酒将鱼淹半小时。柠檬切3片备用，剩下的柠檬，将汁水挤出备用。柠檬还有用o，挤出汁水的柠檬将心去掉，皮切细丝放在淹起的鱼上！
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• 3.将要切的材料洗好备用) x- l6 s; ]/ A- V) [
  
• 4.大葱、生姜切丝，芹菜切段，洋葱切圈，小米辣切小圆圈，香菜切末。
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• 5.酱油5勺、橄榄油5勺、白糖1勺调和，均匀的倒在鱼上。芹菜、辣椒、洋葱、姜丝撒在鱼上。
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• 6.锅里烧热水，将鱼放锅里蒸8分钟后，放入葱丝和柠檬片再蒸两分钟！' M$ Q) [% p" i( E: }
  
• 7.最后起锅放上香菜就完成了！1 X( w$ d' j8 I1 p; C* c8 R
  

最喜欢鲈鱼了，清淡的口味好吃！

鲈鱼清淡，肉质嫩，平时都是用酱油到上面蒸着吃，又学会一招！

加了这么料，经过一蒸，应该都入味了，味道肯定杠杠的

细嫩的鱼肉  想象就美妙  大半夜的真是看的都饿了

不放葱丝会不会影响味道儿？不喜欢吃洋葱一类的食品

也不知道放了，这么多猛料会不会夺了鱼的鲜味

尝试去做一下，感谢楼主分享。不知道效果如何，鲈鱼还是喜欢清蒸

这道清蒸鲈鱼还是第一次见，话说前几天吃了一锅烤鱼，竟然也是柠檬味的