前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
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给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
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这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
7 }; j8 T% Q8 i$ x! _为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
) ~" w5 D' V5 |& ~! W$ k. S' m大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
' o, K" b5 z) y/ }$ ?可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
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于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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先看下水果之王的尊容吧!
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) y) `; C. u/ L6 D还很新鲜的说
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榴莲雪糕
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原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
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步骤:
5 b: J' o- c6 }& A+ ]1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
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(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
7 | Q7 D$ ]4 o) R2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
. @4 C3 N3 k }2 L* }7 W: Y! Z中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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榴莲大补汤
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. k9 c% I: H, {+ z" L水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
Z, p2 |3 W; @( j: m- n+ Y(小心吃了流鼻血)
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$ B2 e$ X2 |# G) _- ]" L榴莲班戟
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0 o \& n7 S! I% U: u! l& ^这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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6 ?5 N6 q0 v% j! O0 \/ I1 P+ A牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
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不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
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放上奶油和榴莲卷好,OK!
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% h5 N' b& _5 j F* `PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
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