吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~8 `0 G$ R4 F! c2 o: }5 A
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主料
4 |) [: _3 X1 }4 ^7 j/ e! X虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜
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辅料
! d' L" B* w/ S+ e淀粉，白酒，盐，油! d2 l* ?4 S, r) A8 m3 ?+ v( }2 @

3 O* t2 ?% o8 f7 H1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。5 ~/ f8 _$ i% [

( x: C( j3 o# r2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。# D0 Z. e+ x' Y
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3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。
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4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。! Q! a- t( @4 c9 i/ e
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。
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6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。
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这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。
" R( S; t1 m  N- e8 Q% |1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。# y: }7 f7 r" P, i) r- X$ D" r
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2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。
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6 Q- _) `5 p8 O& b/ H3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美