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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。7 }8 y6 S/ A0 b7 C2 z) }+ e

- y. i" M0 n( c甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。
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! H/ S/ f' i$ f( R原料:, ~% F. F! ?8 U  a
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松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。9 O+ _! h* n/ A* H1 T! a
做法:
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% u8 f8 C7 H" N$ [; S, D1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
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+ s/ G: v: K9 |; P4 e2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;  Y* u+ F. N2 B9 B# M0 a

* Z0 r3 U# u# `5 ~. {' c3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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小牛贴心提示:5 o' E" R4 e4 S( v. v
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1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;
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# C6 L+ q5 k- R4 O: S2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;
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3、松子仁小火炒香,防止炒糊;4 ^; n4 |* U6 @1 e1 s" k8 U  a
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4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;
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3 B) `$ o! Y& T) z- n5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。, l. |4 y7 O0 y. F
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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