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养生骨头汤菜谱
骨头汤
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材料:
1 F$ q& Y; M: y/ e) ?! p新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。$ T% I# e m" @9 ?% y/ d1 L( K- d
% p9 p# P9 W! R& A. s& R. D姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。
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做法:; B0 C$ j3 t* d9 k2 U
1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
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2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。