[原料]鸡胸肉1块 米半碗 紫菜一片 虾皮1大勺 盐 糖 白醋 油 麻油3 e9 Z2 x3 t( w. D& q) ?$ ?

- ?2 A; y" M/ Y: c6 s[做法]1,鸡肉两面用少许盐码匀腌一会,米放适量水煮成饭;
, h$ @& |; @2 \% l# [; k  p! J' f2,海苔用烤箱烤脆剪小片,糖及白醋按1:1调成糖醋汁备用；
4 k0 z5 Z; O5 U3，锅中放麻油烧热放入虾皮煸至颜色变深变脆；; w( ~8 @& r* ]" W

9 V/ d/ v: `7 n- t3 i4,平底锅放油烧热放入鸡肉两面煎熟,然后切小块;5 {8 _+ p/ l/ i7 P6 ], e

" X- p" f, t. A6 F1 A& t$ X4,温米饭中根据各人喜好调入糖醋汁、少许盐、拌入鸡肉撒上虾皮及海苔即成.
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这个不麻烦,值得尝试下,呵呵

鸡胸肉易老,味酸,感觉不处理就直接做,味道不一定好.