[甜点] 山药（南瓜）红枣（豆沙）糕

材料：山药/南瓜，红枣泥/豆沙 " O+ ]! ?9 Y) A& e$ k+ e: a
做法：山药/南瓜去皮蒸熟，出锅后碾碎成泥，取适量红枣泥馅或豆沙馅包好，捏成自己喜欢的图形，或者干脆放进模子里。哈哈。 - ~) s. x5 h4 m: y( f
就这三步，很简单吧？
( {7 }7 e" U3 s7 I& m$ }tips： - h0 L: g. t' J' k  J; k6 Z& w7 X' g
红楼梦里就出现过这道菜，给重病的秦可卿吃。
( n4 D: O' c/ E: q山药是蔬菜中的营养王子，滋阴补肾，做法有很多，炒菜，蒸泥，煮汤，有人觉得山药吃多了嘴麻，所以，配上豆沙或者枣泥，可以中和这种麻味。 ; Y. v# I9 M* J7 U) ^
大枣是水果中的营养皇后，枣中富有的维生素C，比猕猴桃含有的还要多！而且滋阴补血，是日常生活中不可缺少的一道水果。尤其是秋季的脆枣，要比经过晾晒加工过的枣营养高很多。 1 l4 I4 K& H9 U8 ?5 \% @4 B
这两样美食适合各种人群，对于生病手术后需要的病人更是调养的必需品。 6 R3 w; d+ \9 g" M. d& {2 _
p.s另外还可以把南瓜蒸熟，同样的方法包上是各种干果颗粒，即食或者过油炸，烤箱烤，就有越来越多的下午茶啦7 S  i0 a. b& c4 J0 P

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