大龙虾，我拎着它的时候它强烈的反抗，力量奇大，让我害怕。 . ^2 ?* `: l' o% |  I

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0 k4 l7 ~0 m/ N7 ?+ W用筷子插入尾部,然后会流出很多的水来。这是放水，要不做出的龙虾有骚味。不知道方法对不对,但是真的有很多水出来。
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近照，说实话，相当残忍。1 \' l. j. T+ T

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砍死，劈块，这个过程很暴力，残忍。( J+ ~8 j7 H, |! B$ a& R
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5 f, X; ]5 [# A8 N! p5 m下锅。稍微用一点生粉裹一下，要放多一点油,过一过。5 [# s+ x( O0 t) E

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到发红的时候就要下葱和蒜 : h+ L! L8 g6 L/ m, N( w

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好了

龙虾头部貌似没什么可吃的阿，感觉顿在一起占地方。。。去掉头部会不会好一点呢？还有稍微放一些辣椒应该也能提升一些味道吧~

应该很不错，估计价格不适合草根，不过还是要感谢楼主发贴