[热菜] 【推荐】香味腊肉煲

原料：
7 W. Q3 L. [% l" @香芋180g，腊肉240g4 F, M. w# }  z$ Z& e- F) g
　　
# p$ }$ Q  G% k配料：2 R- P9 Y1 ~; ^' z" I: i" }
料酒，姜片，葱，糖，鸡精
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" x% j' V2 @. n: F" o做法：
0 {1 t& j% T. E7 t# _5 @　　1.腊肉洗净，切厚片，用清水先浸泡一下，去除点咸味
* a$ G$ Q4 P8 @$ g+ H! U　　2.煲内加上清水，放入腊肉片，加些料酒，姜片开大火，水开后转小火/ J/ s1 Z$ m, |6 k' E& i
　　3.将葱洗净，打结，二十分钟后放入，同时将香芋洗净切厚片  g2 K- }: N1 @% U6 w& z
　　4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入，再煲二十分钟左右' I$ _0 j* s8 C7 g* ~) Y5 U' R8 x
　　5.香芋酥后，调入糖、鸡精，再煲五分钟左右，放入葱即可