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7 ]% N a7 L2 y, E" z- e* V材料:
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黄心红薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3汤匙
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做法:
. c: G8 T& p U% `1、红薯洗净去皮切小块
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4 ]! G* p% K& ?3 P7 V. y2、红薯隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团(如果过干,可以酌量加热水)
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3、将粉团搓成条再分成小份
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4、香蕉去皮,横切成圆薄片
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5、将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来,再捏成圆饼状
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6、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄
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