红油莴笋做法：
1 c( S; M' }; P# D1 R莴笋去皮，切块，在开水锅内烫30秒左右，取出放凉，加盐和麻油拌匀后装盘，最后淋上红油即可。& a/ J2 k' ?- h0 @+ v* Z

! D; F8 J2 o2 [% {' E/ @炒莴笋叶做法：
" c4 e% z3 q3 F" {% n莴笋叶洗净后，滤干水分，烧热后下莴笋叶爆炒，略加盐调味即可。我自己食用时还喜欢蘸些豆瓣酱，更具风味。
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这样能吃吗？我好象记得那个叶子一般不吃的！不过还是要谢谢版主　那么努力

叶子好吃 但是红油莴笋没看到红油的感觉 楼主时不时忘记放了啊