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1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎* x2 `% k! }" ^
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2.热锅加油，放入葱与辅料炒香  ^+ [* ?2 f7 V! L3 c
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3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色* n8 b% `9 y" B% z  o) H$ Q7 w$ p! |. L

& U* M- z5 [3 f: S) b9 f. _4.加入柿子继续翻炒
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5.柿子炒制软烂加入沸水
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6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟0 Y, G5 _) m! L

7 R0 ~  m, A$ L" r0 |3 u7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~& C& r1 W' d/ K" X

食材上来看应该是北方私家菜4 S8 ~% d/ b+ U
入乡随俗就不讲究色香了/ l5 w3 H- \5 P$ \7 A
但味道应该不错! l) F. L2 q. b
楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何