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烹制方法：
- L! Y; Q% e+ s6 G; a6 }* Y$ u主料：猪肉 80g  米粉 2个  冬菇猪肉丸 6个  金针菇 200g  番茄 2个
, h. m+ @  k: F; N- }8 K辅料：油 适量  盐 适量  鸡粉 少许  香油 少许  胡椒粉 少许  淀粉 少许
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- ~$ m& p6 B" u1  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。5 x( l$ X$ n: @$ T: Y" s

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1 z3 `: _7 R$ o+ B3 p1 ]2  金针菇去掉头部，清洗干净捞起，番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。% o$ c& p$ \. v/ }

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3　热锅，下肥肉煸炒出油，加入番茄翻炒片刻，炒至出沙。
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8 t* ]; w" R! T- u1 P- l: L4   加入2碗清水煮开，倒入肉丸。
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9 p+ w4 S; T4 p5   加入瘦肉，倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。
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6 y' z/ A% J4 p- Y8 ]2 u+ T! D4 Q$ L: n6   保持大火，加入金针菇，调入盐，调入鸡粉，香油、胡椒粉，搅拌均匀即可。

看着就很好吃的早餐 不错 明天起床要来一碗
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