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烹制方法：
2 s  g* p" g7 U: R0 F0 }/ m2 R主料：牛肉 250克  当归  12克  黄精 30克  陈皮 3克
% f8 K; U8 }+ }7 t2 @6 _+ H# ^辅料：姜 适量  盐 适量  香菜 少许
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1  将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用。8 @! I1 Y: O* K; C5 L& l* v5 h
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$ O" Q# {5 ^! F" @2  牛肉洗净切小块，放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫。& o! t, W6 _2 C% K, n" `

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6 p1 J% e# v. x: ~- l8 i3  倒入电砂煲中，加入处理好的药材和生姜。$ k6 j4 A: A' r
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/ _0 |8 N# P/ l8 y7 A4 w% s; b4   设置为自动档，炖煮一夜。
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3 d7 Z8 z% u* w* A7 R5  次日，肉烂汤成。

茄子真是好东西，建议大家多吃吃，真的有很多种做法！

近期總是吃牛肉，這個湯看起來不錯，但是是補甚麼的呢?

黄精是个好东西累的时候吃一个绝对比红牛好用