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# u: |( r+ ]. {烹制方法:
/ [3 i T$ _; C5 G! N主料:香菇 200克 彩椒 2个 土豆 1个
- r' [% Y4 a' I$ d3 k辅料:油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 味极鲜酱油 适量 姜 适量
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; \ J4 L! K& n7 K4 ?% Q1 .香菇摘洗干净,焯水后在反复清洗干净。
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2 香菇切块,土豆去皮洗净切片,冷水浸泡5分钟,去掉淀粉,青椒洗净切块。
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3 .炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉,加入土豆片翻炒至表面金黄。
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( K2 L7 p4 Q! w& K8 x5 C+ \( M" u4 加入青椒翻炒,加入香菇翻炒。
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7 R* G7 l0 L, l4 e( m) O0 A; n4 F5 加入盐、酱油调味盛出。