上周末台风和冷空气
3 m0 \2 {: e, {; ^" U* V“双双携手”带来风雨降温# a" u, J# [: {- r3 N1 ]
不少人直呼终于有秋天的感觉: J$ l; n# {' h* c- `: h
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然而从昨天起气温开始回升+ i1 D5 j) }! ?% J" E+ f
接下来几天天气再次“告别”凉爽9 m7 |, `8 j. P1 I8 J4 |, a
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尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——
3 P+ X7 s7 r. `& w5 c3 X● 皮肤变得比以前干燥了
' @( C8 }! A) ^  T) H$ x● 口燥咽干或干咳无痰
1 G# ^. c/ M$ g- H● 尿液黄还便秘
! [6 y% N3 A4 d● 眼屎增多
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其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。/ Q8 r$ n* v: y$ I5 \$ q' W2 v3 y
这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。
2 @/ o% w" |' U' ?为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。9 M% R4 ]1 ?1 d

, e9 \" d1 j# `* A  F“燥”也有温燥和寒燥之分
- i0 A4 S' K+ p# `$ f广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。, _$ H0 f' N  U$ J3 C
眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。
9 P  j& d; L4 u2 ^& [( |这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。
' Q+ M% a; u2 s  V# h( F/ a身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。
  l' H/ ~# I- t$ r) `6 v  Z来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。
* O$ }: {. r& K这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。
( C% `4 q1 e: ]: J+ q! K所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。, f2 Z, j. `4 p  N' ^+ W2 P2 D
这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。  e4 g" K- N8 ]' C
这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。/ `5 y& N4 }( q+ K
不同体质的不同雪梨汤
. B! y) J, b* G7 @, S针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！: _- w$ D0 b" R* ?/ A. ^% O% S$ W! Y
▼温燥▼
6 \1 O3 B3 u, i1 N* j● 西洋参石斛煲梨汤% t& _. v. s8 Y
功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。
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7 ^9 `1 M7 B5 a, y% V: ]: p材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）
' k% m: u$ |+ ]' b7 U5 ~做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。2 U& z" R0 q8 p5 d( s2 m
● 沙参石斛煲梨汤5 D/ ~6 H5 \8 K  c2 S
功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。) d0 `% H1 K, n1 B

! B9 N3 }$ ]! c材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
3 p! {( O+ n+ H% c+ R- Q2 h做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。6 [( s6 ~6 X5 y! ~* ?5 w0 E4 O& H' e5 {
▼寒燥▼
( ?8 u4 V1 J8 d* ]' a5 ~$ w● 麦冬石斛煲梨汤
- H2 L2 U, ]; J. X9 R# `7 w功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。1 [6 O" Y' M( E, w1 b
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材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）4 a+ \1 [& Z: b% H# R. O; p) M
做法：, L) E; ^3 ~1 H. U1 P! r
①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；
  R' k( u* R% k4 a4 H* P) f) P②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；
" T0 s9 ~& o/ A$ q: v③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。& B% c0 x3 Z8 T$ ^7 I( P
● 党参石斛煲梨汤7 V# K4 Q' E, z( Z/ Y- {
功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。
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材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克
8 M8 C, K+ A8 A! D- }+ e$ E. }做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。
- Z! A0 ^0 G6 Y5 u除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
! c* O/ @* G" w5 F秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。
* `( x% o6 c3 Z: r) ^另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。