材料：
) r" V; J; Q- G( v& J牛肉（可选用黄瓜条位置），榨菜，青椒（可用黄瓜代替），胡萝卜，白饭。
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调料：
3 I% s9 {8 n+ c2 l盐，酱油，料酒，白糖。  f: g* L; \* c1 a% `1 ?% r! ]

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做法：- a$ W3 a; t+ D8 P9 E1 @; e1 k
1、先蒸上一锅米饭吧～　然后趁这时间我们准备材料。
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# M+ V1 K# g8 X3 y. p# h2、牛肉洗净后切成丝，放入容器内，加入盐，料酒，白糖，酱油腌渍一会。
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3、胡萝卜洗净后去皮切细丝；青椒也切成细丝；榨菜可以买袋装的，很方便。6 }" v2 a) A% a, l8 W3 p) n3 l8 u

' r! I6 P* S7 t# j: d4、炒锅放入适量油，下入腌渍好的牛肉丝，滑散，炒至变色，然后放入榨菜丝，炒出香味，再放入胡萝卜丝和青椒丝，炒匀后倒入米饭拌匀，加入适量盐调味就可以了。9 N7 d5 i, c5 n/ F$ Y
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这个方便省事的米饭还可以用微波炉来做：
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6 g. `* K, C9 q$ P1、前面的准备步骤都是相同的，肉要腌渍好，蔬菜要切好，白饭准备好。8 ]- s& X; d$ |( P$ e
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2、烤盘中加入适量色拉油，中火叮两分钟，然后放入牛肉丝，榨菜丝，胡萝卜丝，青椒丝拌匀，高火叮一分钟。
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8 s* j5 d' h, W, G/ c3、加入白饭炒匀，再用高火叮一分钟即可。( @! W, }& ^" j

1 w, o0 a- S$ k' r  c4 [5 [  \感受平凡生活的浪漫-榨菜牛肉饭6 N# O( I: [& w2 C! p* ^

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看起来很让人有食欲，今天在外面吃得扬州炒饭让我难以下咽，估计是厨师不好。。

哈哈，自己在家也可以享受这种美味了，谢谢楼主

好东东，我喜欢这种美味 谢谢楼主