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首乌羊肉汤
冬天,为了各位狼友,能有更好的身体去享受快乐哈哈!!!
2 `/ ^2 G4 g8 B3 O$ d: T所以今天特别介绍一个滋阴壮阳,大补身体的——首乌羊肉汤,希望大家喜欢!0 X5 q) E( t4 {6 G, H8 Y; L
用料! c* u) j' _9 D a$ E: H
肉——羊肉3500克,羊骨1000克" A- ^. c7 G! U4 q' M# N
中药——熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克,
O8 ~: T6 Q3 j% x. f 制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克,菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个
, D- m- B7 r/ A4 v* V调料——味精、食盐各适量。
6 w b4 E3 Y X- x' m, @* I7 P4 d. S做法, s, S% W( R5 \- D( `
1、将羊肉、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。2 H5 E. _$ d# ]9 z# ^
2、所有药物用纱布袋包好,放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅,加入清水适量。
9 ]+ y- n& n2 W+ E7 g* N3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味。
- b2 f- c6 D0 n1 m& J功效
& ^3 q% q& Y9 u滋补肝肾、补养气血、滋阴壮阳、乌须黑发的功效。
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