前些天看坛子上有兄弟做了鱿鱼,当时我就说了个人最喜欢的就是洋葱和鱿鱼的搭配8 W- w) C1 _4 X+ ^

) f& r& I5 y/ O. o: a鱿鱼洗净打花刀切小片
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: q; q: H5 L' {/ e锅中加水烧热下鱿鱼过一遍
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( ~! p5 ~& v" S0 a锅烧热加油,辣椒段烧出香味后放入鱿鱼爆炒,滴点老抽上色: t3 V; K; x  M
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. p; D/ @( {# m: s. p5 s放洋葱,快要起锅时放盐,鸡精,孜然炒匀  Z+ H* j- Y7 D

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2 k8 H% S9 s( I% B6 G1 D4 C8 O大功告成,起锅装盘  w2 h0 C. }1 g  p# a7 j* C! o# d

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验证
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最后一定要放点孜然,这样才更好吃: T1 m( b% x, z+ s& U: G
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[ 本帖最后由 心境如水 于 2015-3-28 20:24 编辑 ]

鱿鱼的话 要是加一些耗油的话会更好吃的 我做这道菜的时候 放生抽的时候会加一些料酒

鱿鱼一直都做不好 特别是那个味道一直出不掉

不是新鲜的鲍鱼该怎么做，鱼露放些味道更好嘛？

一进不会做鱿鱼。这样看起来做法简单，回家试试看。老婆特别喜欢吃这点东西。4 ?" J, b- T$ V- [; d  p
哈哈，收藏了

看着就很好吃,而且用料简单.

鱿鱼的确是好东西，不过颜色不怎么样，加点蚝油可能好些。

这道菜看着就精致我是喜欢的有机会一定要品尝的呵呵

鱿鱼的确是好东西，不过颜色不怎么样，要加点蚝油才好些。呵呵

我真诚建议要放些耗油，芝麻，辣椒三样。