材料：
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扁豆，猪里脊，白芝麻。
0 `. w" {3 }2 F, E$ I- t# T调料：
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盐，葱姜蒜末，料酒。 3 ^+ C1 e" D( B( @& e
做法：( H" z/ _8 R; F; {) C- L: k

& p( I5 {0 d3 Y& V1、扁豆洗净掰成小段，或者斜刀切成菱形段；葱姜蒜分别切末备用；里脊肉洗净切片，放入盐，料酒，淀粉腌制一会备用。8 p* s0 T4 c5 h" S: I! u' T/ ?( G
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0 }. t  I, V+ r( R8 S) K1 }3 r2、炒锅倒入适量油烧热，下入肉片翻炒，变色后取出。
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2 D1 z! K: f4 O$ }1 L; z2 |3、留底油，下入扁豆小火慢炒，焖熟，快熟的时候放入葱姜末，翻炒均匀，待扁豆完全成熟后，放入肉片，加盐调味，不断翻炒，出锅前放入芝麻炒均即可出锅。! Q0 S" R# t3 v# O
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颜色看上去没有太多食欲,用点酱油最好了,如果怕黑的话,可以用白酱油,那样味道才好

看做法是能很好吃的，而且还很方便的，应该试一下，" h9 ]8 d# Y1 V! S9 g9 W
不知道能不能达到色香味都OK。

..额  确实 肉看上去比较单调点- W1 {3 K1 D0 T' Z6 F
个人还是比较喜欢吃这道菜