材料：
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鸭脯肉，青豆，胡萝卜。: f' f2 Q% m8 [- d) N
调料：
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盐，葱姜末，酱油。$ E' W1 B$ a" m" @- J
做法：- n; r  }7 n  F' P5 b- H
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1、将鸭脯肉洗净，切小丁；胡萝卜洗净去皮切丁；青豆洗净备用；葱姜洗净切末备用。+ [; e/ T" l/ {' Z
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( c4 ?% T% K5 |/ a! W, x/ m4 u2、炒锅倒油烧热，下入鸭脯肉过油炸透，捞出控油。
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3、另起锅，下入葱姜末炒香，然后下入胡萝卜丁翻炒，再下入青豆炒匀，最后放入鸭肉丁，加盐，酱油炒匀，所有食材熟透后即可关火出锅。
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感觉楼主烩的做法不到位，好象汤汁少了一点