[热菜] 番茄鸡丁烩青豆

我家夏天的餐桌上 常常都有番茄烩青豆这道菜.9 ?; W1 A" K2 }8 T& h6 r! ]2 e
今天做这个番茄烩青豆时,就稍微的变化了一下.7 ~$ c# h' `& \# Q5 d# A

+ S6 u5 S" K" E此主题相关图片如下：3 P8 D9 M0 J- V& |( m

; p1 \0 I' z  u准备的材料:番茄 青豆 鸡胸脯肉 香葱 姜" ]: B. a/ Q3 Z. f: p& v( J

& W+ x) Y8 q2 V5 E4 e2 R# W此主题相关图片如下：
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8 }( u( a* {) e7 [: g8 y做法:1,将鸡胸脯肉切成丁,并加进水淀粉 胡椒粉 盐合均匀 码味5 g/ _' h! ]2 I
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, n; }1 y! X9 n8 W2 Z  X% j此主题相关图片如下：
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1 b% \  E0 E7 K/ l# p* o           2,香葱 姜 切碎
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3 Q3 c6 ^! g# k0 V2 q          3,番茄切去有蒂的一面  并将番茄中心挖空,挖出来番茄切成丁) t! j" C' o+ Q. ~, t+ f
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- Q( S9 i% _7 ^; E4 `此主题相关图片如下：
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5 U6 i3 U* O  X1 o+ _         4,烧热油,爆香姜末 花椒 将鸡丁入锅划散后 再放入番茄丁  稍微划几下 起锅1 g4 b- d0 o8 L0 ?* U3 b

  x8 P8 V/ s; r8 Z此主题相关图片如下：3 h+ W2 a9 f: O! E+ S; u- s+ }6 Z  x
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       5,另烧热油,将青豆下锅翻炒 加高汤烧熟" Z: L3 f- g7 j5 T- l
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2 L! d3 W7 g- j        6,将先炒起来的鸡丁 番茄丁再入锅和青豆一起略烩一会 并放入盐 鸡精 葱花
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4 I' N* v8 O( x  q1 g; |1 o       7,将烩好的青豆装入挖空的番茄内 装盘即可
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