辣酱鱿鱼的做法----  _, \5 z5 {! M# F5 I' p# i  V/ p
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8 y0 V1 H/ |$ u" u8 b　　   鱿鱼的处理：
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+ ?. T8 @6 X; |% g3 }　　   1.在清水中倒入两大勺醋，把鱿鱼放入，浸泡40分钟。这样处理过后，鱿鱼的皮便可以很轻易的清除。" j- }! Z+ g6 K3 r% t. c9 i- {

! x3 i; |1 c: ?. Z: V9 T　　   2.在泡好的鱿鱼背上划两刀，延着划痕把整个皮全部撕掉。1 Q$ S% T0 Z8 F8 n+ D

$ _# x  Z0 @7 r* ~; e　　   3.去掉鱿鱼的头、内脏、墨袋和内壁中的软骨，用水清洗干净，切成条状。( Y" ~  b. E) G- @" ]4 b
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　　   4.放几片姜片，一起抄水待用。3 c3 @6 o9 l4 C# x9 n

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　　   材料：鱿鱼（处理好的）、洋葱、青红椒、蒜苗、芝麻。
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　　   调味料：韩国辣酱、盐、鸡精、胡椒粉。5 v3 Z" M( L' M4 u

/ G$ U# e  S7 A5 ~　　   做法：1.洋葱、青红椒切丝，蒜苗切段，芝麻炒熟。
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　　    2.把调味料加入以上所有材料搅拌均匀。
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　　    3.起锅热油，在锅底放几片姜片，倒入拌好的鱿鱼翻炒成熟即可。
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% x( g# `% p% _5 J3 N3 k　　    PS： 因为鱿鱼是抄过水的，其他材料都很好熟，因此不用炒太长时间。# z6 o( f2 t+ ^3 p3 D
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　　              油要稍多一些。/ @8 K' f" \) w
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　　              可以根据个人口味加入适量糖和大蒜。  f/ J& f9 w1 b

, ~1 p8 U- p- W9 U8 t　　              鱿鱼也可以切成圆圈形，或者切片打花刀，成品都很漂亮。8 p' M7 B% r5 J

7 S; `! i& `# H7 I　　   辣酱鱿鱼----' r' P; K, z# k, Q6 n8 s# B
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这个东西 妈妈倒是经常烧 但是颜色方面好像和这个有点出入

看起来吧挺简单的，不过好像挺辣的，嘿嘿！试一试！

常吃鱿鱼，没这么吃过，试做一下，味道好极了。

鱿鱼我最喜欢吃了，能壮阳呀，楼主介绍的做法我得学习一下。

本人本身就喜欢吃鱿鱼,感觉怎么做都特别好吃!今天又新学了一种做法!