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[热菜] 清炒莴苣丝[7P]

kfqds

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1楼大中小发表于 2015-5-11 19:35 只看该作者

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清炒莴苣丝[7P]

清炒莴苣丝，口感清淡，低油无肉，非常清口的素菜，适合于减肥瘦身的菜。

主料
莴笋 (一根)
调料
油 (适量) 盐 (适量) 蒜 (2瓣) 鸡精 (少许)
厨具
炒锅

1一根莴苣，买的时候让店家给削掉皮

2洗净后切成细丝

3蒜切成蒜蓉

4炒锅放少许的油，放入蒜蓉炸至金黄色

5放入莴苣丝翻炒

6炒至莴苣丝断生后，放入适量的盐

7放入少许的鸡精，翻炒均匀后，即可盛出

小窍门：
想吃脆脆口感的，炒制时间稍短点。

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sdx_001

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2楼大中小发表于 2015-5-12 00:03 只看该作者

糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。个人喜欢放点干辣椒煸一下味道更佳

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dtleegq

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3楼大中小发表于 2015-5-12 08:58 只看该作者

不错的做法，颜色搭配的不错，看着就有食欲。符合我的食谱，营养、低脂、色彩，我喜欢

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ipyyl

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4楼大中小发表于 2015-5-12 14:18 只看该作者

从小到大都没离开过的家常蔬菜，家里好像一般都是醋溜，稍微翘一点红辣椒，味道口感都是不同一般，北方人在冬日也可感受到一丝春天气息。

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adult2008

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5楼大中小发表于 2015-5-12 16:08 只看该作者

挺喜欢吃莴苣的，这种做法很简单，也很好吃！

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dtleegq

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6楼大中小发表于 2015-5-14 14:39 只看该作者

这个菜我喜欢吃，在家还没做过这道菜，谢谢楼主分享

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baoqipao

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7楼大中小发表于 2015-5-14 18:00 只看该作者

现在正是莴笋的季节~~清爽可口~~要是配以鸡蛋炒也是不错的选择

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qlsmzjy

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8楼大中小发表于 2015-5-14 21:34 只看该作者

大晚上的看这个真是自虐，吃过清炒莴苣丝，回味无穷

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你是时刻

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9楼大中小发表于 2015-5-15 00:05 只看该作者

肉吃太多了有时候多吃点蔬菜还是很不错的莴苣好像也能凉拌吃

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dy5599

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10楼 大中小发表于 2015-5-15 00:20 只看该作者

好想吃肉的说

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