前期工作 先把花蛤放在海水里泡一会 目的是让它们把肚子里的沙子吐干净% n% X/ j5 I6 S
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　　第一步，准备原材料   花蛤  葱丝 姜丝 青椒丝 水淀粉 蒜蓉辣酱
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　　第二步 将花蛤放到水里焯一下 ; \6 n' R% A% Y' R+ P5 _

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　　待它们都把嘴张开就可以盛出待用
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7 E# r+ ]; p  d3 r% G1 _3 C　　锅里坐油 放葱丝 青椒丝 姜丝 酱油 爆香后倒入辣酱爆炒　再放入花蛤翻炒，最后倒如水淀粉 香油 收锅 ~~美味出炉 有简单有好吃
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夏天里和几个朋友聚在一起来盘这个再来几个下酒菜，不亦乐乎。