上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错
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肋骨500g        耗油50g# P6 k1 R7 r- W7 K0 P) ~8 G: E
生抽20g        二锅头白酒10g
/ ]$ N; m3 V3 \+ @; K盐3g        
4 f9 G3 g4 U0 e9 E辅料
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% _' \/ @, Q0 `; T1 [2 t0 \: x3 _蒜蓉少许        姜片几片: o, Z$ [, U$ E, O3 A! u# G9 N& E
葱少许        烧烤料适量
9 w& \) I, v3 b* S/ m/ f五香粉适量        黑胡椒粉适量7 M1 W6 w$ g5 H1 e" _7 Z
蒜香烤排骨的做法步骤) F9 T" u7 r( p4 N' z* w' _6 v
1. 将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨
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* h# o2 b4 ^$ C' j" Z6 F) n# F2. 盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀
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% m" n; f) r+ x" l3. 然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）
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- \8 G4 w, `6 y" X) e# z' U. V4. 将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上" I7 F9 n8 F: V& ^1 P: R3 _

8 {3 d' M4 I) s  c4 ^8 l& d5. 最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然
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$ ]" \: _. P* H% T! d6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）* F- C$ `' \: R, e- Y' u
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7. 烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
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( b/ Y9 X: G" B( W$ c- d/ O% U% s- [( z8. 香喷喷的烤排骨就出炉啦
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家里有烤箱真是方便啊，以后也要买一个！！

烤箱这种东东，不是每家都有啊，这道菜只能看看而已

正在计划买一个电烤箱，结果就看见这道菜了，抓紧时间买料买烤箱，一定能做出美味来

色香味俱全& k/ N$ h8 u2 B2 `, J
但貌似做起来不容易
: H3 }- z( X$ ~3 T不下厨好多年了，拿手菜是西红柿炒鸡蛋

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

刚好我家的烤箱买来后就没用过这下知道怎么用了

有烤箱也不好做噶，难清理噶，就看看，，，，，，

电烤箱还真没有用过，主要是自己不大做饭，爸妈又不喜欢用这个东西。