# J# @ t7 n3 x* J
; H6 e, P/ U2 G B* a0 H/ s% e 原料:黄腊丁、西红柿、葱、姜、花椒、油盐、料酒。
* [# D# G0 {. z$ M( x
+ p0 c6 C8 K' p! x! \: v+ P
制作:1、黄腊丁去内脏、鳃洗净,放入清水中大水煮沸,撇沫。.
6 x& S3 A, ]1 t7 v Z" g6 ]! D6 s* ^$ b3 Y
2、把西红柿切片,加入汤内,再加花椒、姜、料酒改用小火炖制。
0 O+ _* H* L7 p8 }
4 l) q2 E; H! K5 o) C
/ ]9 p$ p0 i) @$ G) z4 H9 Y* M$ [2 {, a
3、鱼熟透加盐、葱丝即可。
% h- k$ z! G. ]; @" O
+ h2 j0 O5 B+ J. x O" S+ i