基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴，虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。昨天傍晚出去又点事回家有点晚了，看见路边有个熟悉的卖虾仁，看着虾挺小的不太想买，可她拉着我硬让买点，那就买点吧来了10块钱的回家做香辣基围虾。
原料；基围虾6两，辣酱少量，蜂蜜少许，葱姜蒜
做法；1； 基围虾洗干净准备好一系列的调味料备用。
2；起油锅，放少许油放入葱姜蒜爆香，放入基围虾快速的煸炒等基围虾变红放入辣酱生抽，老抽这些都只需要一点点，关火放入蜂蜜继续煸炒，撒上葱花就可以了。

一个字靓。

看着应该味道不错，不过怎么感觉毫无美感的样子啊

楼主 说好的辣椒在哪里？颜色不好看啊。在炝锅的时候把辣酱和干辣椒就放进去，把红油煸炒出来，颜色会鲜艳的多。

这么甜美的基围虾来做香辣味的好像有点可惜了哦！

基围虾是好东西，太贵一般人吃不起啊！

小弟因为不吃大部分的海鲜，但对虾却情有独钟。在小弟看来，基围虾口味偏甜，配辣椒确实是很好的选择，但小弟不会选辣椒酱，因为会偏咸，小弟偏向于使用干椒，如果不喜欢辣可以只放一点。如果对口感没有太大要求的朋友也可以多煎一会，外皮会更酥脆，吃的时候可以连外皮一起吃，不仅风味不一样，还能补钙。谢谢大大分享

看着就有食欲，不过虾太贵，换个便宜的试试

香辣味的很喜欢，做起来也不难，有时间做一个解解馋

基围虾  又来挑逗我啊！我们贵州怎么就没有这些东西呢！有次去广西吃了不少