材料：5 Z( {" T: T+ w& k5 P* k* M. r/ k
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    牛肉250克，洋葱1个，青、红椒各1个，竹签6支。 / f9 X+ S& Q7 L2 D

- n3 k. h, u  J$ ~# V- ?: N　　腌料： + p+ t9 H- h, K2 l, g# [
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　　食用油(最好牛油)2汤匙 ; p. V8 L( I% }! m* h

2 E+ O% k: f7 Q8 R+ H1 E- ^　　白酒1/2茶匙 1 E! d" c8 O1 o/ H' e$ N

5 t) o, D; G2 \　　蒜末2茶匙
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8 F; a5 m- o4 J. |( K# \+ t　　黑胡椒1茶匙 $ }5 Y1 I' }2 @3 F( x
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　　姜末1茶匙 0 A2 E: A6 f( V" I; ~9 O
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　　盐1茶匙
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7 K( J( h7 [) Q: W　　混合香草1茶匙(我用的百里香，紫苏叶还有肉寇粉)
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0 r+ \; f8 [; r/ S) K* {) `7 E　　柠檬汁1茶匙。
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　　做法：? . s7 a% g7 g0 i2 F% @

* G# C3 ~3 c" R) H# A$ [7 D; I" B- A　　1、将牛肉，青、红椒及洋葱各切成正方形(大小相近，约大拇指甲盖大小)。
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　　2、牛肉用腌料腌约10分钟，然后加入其它材料，再腌5分钟。?
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% C: f5 E$ @& @; R+ y( W　　3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在耐热碟上。? / p& H# L: U* t4 n/ s! ^3 w

# r% r( b1 q3 S( c$ ?7 q6 o　　4、先用“薄块烘烤”预热7分钟，然后放入串烧，用“薄块烘烤”烤锔7分钟 ，取出反转，再烤焗7分钟，即可。6 H! e. Q  u) B- x/ b4 ?! Q: r9 l; ]
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西式做法,好吃与否,有待考证,楼主请客吧.

看上去是很美味但是坐起来实在是太烦了还是看看解解馋算了

西式做法中的這款恐怕是我門都能接受的了,營養還好看