主料
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　　红糖或椰糖
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/ Q" z$ b( R3 [/ T1 N: ^　　糖油粑粑的做法步骤
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7 R& N9 L1 c0 ~- e2 i" v　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。  U5 |$ z4 G  p' g" k8 X

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9 {5 @4 }1 s+ ^" S- u9 t( O　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。
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' T; N; T8 }5 q  @% C% u　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。' F8 X9 ]- l: n! |
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　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）. p$ c' M( @/ S. Z/ P) M! O& S/ ^
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　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。3 M0 c( c( m, H: W( N
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　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）
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　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）
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7 m& K) R; G; g& \( |" }2 T　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。. U3 @9 z- e+ \: [. p' t1 g) X: o7 J# H

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8 y, \* G' N& j3 W0 E7 r　　9. 煮至糖水略收干即可。
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; N) K0 u6 r4 l1 ~　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过