[甜点] 纖素麥餅

9 g& r! |) `3 n' B9 u7 A
0 E9 `5 U! k3 M# E! g5 o' o; m
材料:$ Q: U& E4 V. M1 N* r5 _! v1 Y1 _. _
燕麥片   3杯 7 G6 L3 G, U' W4 `
果仁   1/2杯
/ ^( S1 E$ B! e8 `$ W6 C+ y& ?& Q松子   1/2杯 ) d" e' \" a" H+ D3 o$ }, U; A% H
核桃肉   1/2杯 , R9 s$ I7 c! c! r. \6 j. |
豆奶   1/2杯 ) q  c# _, k& ]5 f4 F. _6 k
香蕉   1隻 1 u# ^& p/ _1 `
黑芝麻   1湯匙
4 k3 Y1 B( Q4 t2 v) U" A( j9 t, b/ [* |8 r8 D+ H+ p

' a% a* F2 G+ e; G
- l! d$ [- i# r3 q! `  l% E調味: + t5 h: h8 x+ a8 J+ l
鹽    1/2茶匙+ C2 U: v8 T: W/ O4 H  b* D

* Z4 }3 ^$ W0 b: m' i' v4 w$ _( E: M, G( i
6 k" a& ~& Q5 B& ~
做法: 8 J  c- m% d" h6 G
1. 預熱焗爐至100度。  - _6 J) I5 f/ `, a* \* J# f( r
2. 香蕉壓成蓉，加入豆奶及燕麥片拌勻。 / @7 C# N, e# e) c7 d! U1 ]2 }& ~
3. 加入餘下材料，搓成12小份。
- s% i2 g. J9 t2 e' k- X4. 將燕麥餅放入焗爐焗5分鐘。
" k& |0 [% Q  E+ g5. 將燕麥餅翻面，再焗5分鐘至金黃色。
5 i/ T8 o& j5 Y( ~2 `  O$ F) t- t/ H  p# k8 H
[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-7-17 08:20 PM 编辑 ]