[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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. s( U( \" }# ~! o8 r　　材料：
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　　面粉......200g
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" R4 ~& x# r) J5 b: N8 [/ b　　甜玉米......100g. y; G* C& u6 Y( q& V

  {! |8 G0 B  J5 l6 q8 y　　酸奶......80g
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　　鸡蛋......50g
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　　黄油......40g6 `9 ]; t/ I- u8 Z

8 K) d5 T( V7 F　　糖......20g
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　　盐......2g
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　　做法：
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　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可
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　　以了。
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　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。
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; M& B5 b, @. Q% E% y　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。; k4 s! k3 j% A) Y/ h, M
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　　4、放入冰箱冷藏半小时。6 C6 |9 y" @- i' v+ ?1 f. R

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9 V9 b8 S7 a% `6 e　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
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9 J( Z8 {$ \+ `1 u; V7 F- w9 I　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。- t! a+ W" s2 d" C7 J+ u  ~

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