海鲜意大利面材料：
主料：意大利面200克
配料：虾仁、扇贝肉、洋葱、紫甘蓝、西兰花、苦菊
调料：番茄酱、橄榄油、盐、糖



海鲜意大利面做法：
1、洋葱切丁、紫甘蓝、西兰花、苦菊改刀备用；
2、虾仁、扇贝肉洗净后，入锅炒制一下再盛出备用；



3、锅中烧水，水中加少许盐，水开后将意大利面入锅煮7-8分钟；
4、面煮好后盛出过凉，然后将面取出控水；
5、平底锅中加入橄榄油，油热后加入洋葱丁煸香；
6、洋葱丁煽香后倒入番茄酱转小火炒制；



7、加入少许开水，然后加入盐和糖再进行炒制；
8、炒制2分钟后再加入煮好的意大利面和炒制好的虾仁、扇贝肉炒制；
9、再将各种蔬菜入锅翻炒即可。



小贴士：
1、煮面最好要加入少许盐，这样煮出来的面会入底味；
2、面不要煮太烂，煮的太烂面会不筋道没咬劲，以中间没有硬块为好；如果是宝宝吃可以将面煮的熟烂一些；
3、番茄酱一定要用小火慢炒，这样最后出来的味道香气浓郁。

内地人天然的海鲜类的食品感兴趣，人民生活不富余啊。

太给力了，大哥的菜真不错。敢情比得上大酒店的师父。好极了。味道一定好。

意大利面不错，但是面不够好，干面煮出来味道略差，如果能用鲜面则有浓汁，味道更加鲜美！

过程看着好像比较的普通，最后出来的效果图是自己做的吗？

原味的意大利面就很有滋味！等工资发了吃它两盘，嘿嘿

看上去挺鲜亮的，做法也不怎么复杂，有空试一下，尝尝鲜

很想和情人一起享受这种生活。听说意大利人都是浪漫的。特会玩。

意大利面常常看别人做，海鲜的量很足，而且面很入味，看起来直流口水啊！

昨天尝试了一下，卖相比楼主的图片差了好多。 不过味道不错