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总想念以前在天津街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲，分割着鱿鱼，不断地翻动鱿鱼，
6 N" g. C) v% T1 A7 E) g: `; B- h听着油渍着鱿鱼发出的响声，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味~~~~~口水也就开始不争2 [7 ^8 K: s' \+ @. @# N' O
气地从舌根下涌上了~~~~
# i4 p$ S# z2 ?: v4 v    今天驱车去沃尔玛采购，无意中发现了有鱿鱼须卖，便想凭着记忆尝试一下能否重温那诱人的香味~~~
% K8 @* x/ p/ X' f1 V+ \2 z. C材料：鱿鱼须，料酒，酱油，蚝油，甜面酱，孜然粉，熟芝麻
& U) S+ Z4 I- T' ]' c做法：* }1 h; ]! p, _
1、鱿鱼须整理干净，分割成一根一根
! A& {0 H5 u6 \( W( L% T2、油烧到九成到十成热，倒入鱿鱼须，，为了有铁板的作用，大火让它煎一会儿，再翻过来煎一会，煎到水分
* N3 o3 d' Y  o( B! I3 o快干时，撒入少许料酒，翻炒，少许酱油，翻炒，少许蚝油，翻炒，少许甜面酱，翻炒；
. }/ g; `/ _4 m& A' a( y- b% @3、最后地上几滴麻油，撒上孜然粉和熟芝麻~~~~
; b% @7 Y+ n6 }$ q: M久违的熟悉的味道终于再现~~~

大连的街头常有，没次吃的时候都感觉很幸福，有嚼头。上次去老丈人家吃烧烤，考的鱿鱼我一个人吃了3条，呵呵。