+ l0 I8 P' Z4 `; r: `
8 Y7 [0 U/ k8 N1 j& J- E' _7 L烹制方法　
6 n, a' K4 k2 J3 U1 j7 A6 b
8 ~4 c, {5 u+ ~材料：荷兰豆150克、牛肉片100克0 b) N/ |0 M# K& C8 l/ d5 ^
料头：蒜茸、姜片2 ?; i& J+ s2 f8 N
味料：盐、白糖、味精、老抽、麻油、胡椒粉- ^: d. E' f( b# }& x1 Q( K' t
" R1 b2 n& _, {4 W  _! t$ H6 e

1 q: p9 Y7 n% B, o# r
/ J# p* A  {( e4 z. W, m9 \1　荷兰豆撕掉筋。- ~( o! ^) g" K) T' p+ a) \
  t  P) \+ |5 L9 a2 D+ j9 K$ n  M
( x) V3 c" \4 k. c# b+ E; @2 s

5 |1 }! i5 L" d" b% a- f! R$ n2　牛肉片腌制好。
7 ~, c3 b3 Y: I1 q) O. R
/ c3 y  B5 E) ]; e
4 @0 a! t& p! z7 `* c' F% U  N
6 k) _8 l' k! S0 }* |+ Y3　把调料加水调成碗芡待用。
7 N: y, r% E$ Y7 M+ H3 z; L# i/ d3 t. ~5 V
/ z( Q# V* ~, g; O( j4 F

) P8 b$ i' t+ ]/ ?8 W8 }$ O4　烧锅热水，水沸后把荷兰豆滚熟（下盐）取出。
0 B0 F/ E7 `, W. p& t& @: N
+ O* h  y8 y& }/ W) K- y7 Z+ g& i5 F. A

- l* ]" R' A6 M, v5 N' I$ t! `5　另起一油锅，放多点油，油冒烟时把牛肉放入油锅里拉油，肉片变色即刻捞起。0 C8 _9 y$ [- Y. O+ K  H

; j3 W! ]1 n$ j! q" d; Y" o" A1 @2 d
$ c- I4 ]6 p9 T, P' j  U2 ^$ F6 S7 Q7 R; z) P
6　锅里留余油，爆香料头，下荷兰豆、牛肉片，喷酒，下碗芡炒匀，下尾油拌匀上碟便成。

看起来很美味啊   很诱人  有时间试下

荷兰豆这个东西，自来的不怎么爱吃。不过加上牛肉的话应该是不错的

感觉牛肉和荷兰豆炒有点不是很搭，经典的味道还是炒腊肉，那才是真的诱人。

这是我第一次知道有这种做法。收藏起来。以后做做看。

晕，好不容易看到一道感兴趣的菜，图片反倒挂了，只能看文字了

很平常的一道菜，由于看不到图，所以不由自主

荷兰豆炒牛肉不知道怎么样 不过炒腊肉是我最拿手的好菜了

荤素搭配，又好吃又健康，看着还很有食欲。

不大喜欢什么荷兰豆，还是喜欢中国的豆角，土豆炖牛肉就不错了