主料]：银耳(干)20克 鸽蛋100克 / ~' u; h# E' f$ O7 ~' C) C; m

0 ^! C2 S3 R6 L% v[配料]：百合(干)40克 4 s3 j* I& U; X4 A+ y! \
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[调料]：盐3克
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2 X$ r4 @3 t( s+ p. R[功效]：* _- J3 t) r8 [; t
1. 雪耳（银耳）用水浸透发开，洗净。
" Z) O! G: C- x2 r5 k2. 百合浸洗干净。* X: A  ~' m6 [" u  N: g
3. 白鸽蛋隔水蒸熟，剥壳，连同雪耳，百合放入煲滚的清水内。+ Y2 [4 O' Q. \8 ]3 Z+ x+ i$ E
4. 用中火煲至百合熟透，即可以细盐调味佐膳饮用。; R( c" [9 f5 L8 K8 z0 X6 j

  {3 ^' h" S% v+ t) k  k; F[功效]：
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     1.具有健脾开胃，营养补益，补脑益智功效的白鸽蛋，能滋补养颜，润燥生津强壮身体；. A7 w$ f8 V7 P9 s2 g' X

& q& t* l& X/ t) e' q     2.日常食用能滋润肌肤，令声音清响，预防燥热，补而不燥；
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     3.烟酒过多，失眠。咽喉干涸，睡眠不足，痰中带血，咳嗽无疾，烦燥不安，大便干结，头晕，耳鸣，盗汗，都可以煲此汤作食疗；
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- j2 x) v6 o+ t# s' a6 G1 g$ p: z! f! n* }     4.此汤适合一家大小日常饮用，而且朴而不燥，是进补的好汤水；, G! W7 s6 s+ o& V+ t! K% m

  Z! J9 U9 `% ~  r8 J) m     5.对于患有神经衰弱人士，此汤亦甚适宜，常饮可减轻病情。

我竟然是沙发啊，不容易的啊。银耳不爱吃，白鸽蛋这个还真没吃过。可以给媳妇做做看看

都是很补的的东西.我们出去打猎的时候野鸽子是很不错的野味.所以说鸽子是很补得.

听说鸽子蛋一碰即破，有价无市，现在做佛跳墙最困难的食材就是这鸽子蛋。

有机会美味啊一定学着做一做满足一下自己美味啊口水啊

鸽子蛋不好购买，能够改成鹌鹑蛋不知道效果如何。

虽然没有图片，但是从用料方面就可以看出这个菜很诱人