果香热红酒
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简介
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参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。
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用料
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以下是一个奶锅的量:
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苹果
' }3 i1 n& i( q# P一个
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橙子
# p1 H$ ?; k1 V1 @( m) w一个
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柠檬
5 D0 k7 e _6 v4 p$ q; P半个
- R- a# Y- k, _! H1 O2 Z冰糖
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适量
+ D, i5 H7 m% u: s: U红酒
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750ML
) _( \4 m& C- y* C. @: }# z肉桂棒
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一个
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丁香
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果香热红酒的做法
1 p% M8 H( u5 N书一览
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# ^- t3 f1 U/ g( F3 a( ?3 ^趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
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苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
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将所有材料中小火加热慢煮。
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0 {+ x, s7 {' F6 I& M- f- L; y: Q煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
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若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。
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小贴士
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没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。