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[甜点] 果香热红酒[6P]

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果香热红酒[6P]

果香热红酒
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简介$ Z1 }2 b4 C: l% c! O; V+ ^
参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。" J" F( n! k6 Y# z
用料  3 s: R$ M, q8 s5 D
以下是一个奶锅的量:) ?6 f3 j" f* u$ l7 w2 X7 F
苹果
' }3 i1 n& i( q# P一个. H7 T: b& u. i( c0 t  x
橙子
# p1 H$ ?; k1 V1 @( m) w一个+ |8 B: |% w* k2 z" Z! b
柠檬
5 D0 k7 e  _6 v4 p$ q; P半个
- R- a# Y- k, _! H1 O2 Z冰糖0 C( Y( _% a9 _. O0 L
适量
+ D, i5 H7 m% u: s: U红酒9 Q8 F# E0 U/ B4 ^- R& |2 q) l
750ML
) _( \4 m& C- y* C. @: }# z肉桂棒, g/ g+ Q& H7 w6 t$ x
一个: o; }" V" M9 ?/ Q+ v# |
丁香
1 m- {9 C9 r3 Y. {. i3个" A$ n: q1 A5 H- P/ _% M( Y" W
果香热红酒的做法  
1 p% M8 H( u5 N书一览5 O8 S* a' S1 Q8 A0 f" ]* ]2 h  ~

# ^- t3 f1 U/ g( F3 a( ?3 ^趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
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苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
4 Q, T% d4 F# J6 H* ^; ^* h' j9 d5 _* G( j8 N$ g( ]
将所有材料中小火加热慢煮。
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0 {+ x, s7 {' F6 I& M- f- L; y: Q煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
, p) R7 Y5 Z$ Z' l* z" @3 g0 H6 K7 [2 k" x) C- @1 Z
若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。  r0 v5 v+ X: b+ |; t' P
小贴士+ [+ X. g  U, |+ k
没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-31 14:45

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这个不错,冬天煮点这热红酒喝下去身体一定很暖和,不过根据经验来看,温过或煮过的酒后劲大,这个应该也一样吧,所以酒量浅的朋友要适度。

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