7 j8 y5 i! f+ J( N& Y' Z0 N- z& d
烹制方法　2 L5 P" f, ~- n, t( _5 q* X
& }7 E- A* [+ {. N1 y! V
材料：排骨（1斤）、可乐（一罐）、姜（几片）
) v3 j: p9 w) \9 \( g调料：黄糖（1小块）、蚝油（适量）) k' d1 ~6 b& x. V6 I

9 N: e* ], r; @
, m3 U+ w# \; E
% n: F- M, B6 _  Q0 q$ x9 F; P1　排骨斩件（大小可随意），洗干净后，用半罐可乐加姜片腌20分钟左右。* H' _5 k5 Y& O6 K% i: g  l( c
) \5 D2 }0 m4 w- g& m6 e# X  l

9 q. ^$ R& y. _& y  N/ Z6 y
6 v, T( Z+ d# N2　西兰花洗干净，摘切成小朵，放入开水中焯半分钟左右。- s5 a* [8 o2 d! S- m, a
, b+ L# w: l8 g6 @

/ D$ ~' x. m: w5 v: \  ~7 R3 {3 ~
3　取一大小适中的沙煲，抹干煲里的水分，倒入油烧热，倒入排骨（腌排骨的汁不要倒）爆香。
& g. d$ {3 Q# o5 i0 o9 R& U9 j5 h1 r6 i( L! y% h& ?' z) _/ p
( H0 Y( \1 Q+ T/ L' [7 E

. a, d) G$ _3 [! {. r4　排骨表面转色时，倒入剩余的半罐可乐，让排骨煮入味。4 J/ g) N' Y- U# b6 q

  Q1 b1 V, K' P4 j% O
! g' l& e+ ^% G3 E* Y2 Y" Q! {/ P9 ]6 S' a' t4 V
5　想让排骨味道更浓郁，可以加一小块黄糖和一汤匙蚝油调味，味道会更好哦；盖上锅盖焖10分钟。
5 U6 I" B! d! d" L
1 Z2 q2 c$ e4 C, V1 e/ P* C9 Q' Z
) ?- j" ^$ l4 l- P. N! m
) E* v2 g$ l6 w* |3 L* ?0 k8 i6　出锅前，夹入西兰花做点缀用，热辣辣香喷喷的可乐排骨就完成啦。

不错，一女生生日，正想看看做什么呢，不过还是得回归我的红烧排骨，她牙口不好，这种都属于咬不动。。。吃的最爽的一次排骨是我下午2,3点就开始炖的，炖的蒜都看不出来了，一咬就烂的那种。
& D  Q# o4 Q+ q6 L不过咱这儿好像没有鱼片的做法啊，刚查了下没查到，看来只能百度了

材料比较简单，而且常见，适合平时煮食，可惜楼主图床出错看不到效果

以前只吃过可乐鸡翅，这个没试过，一定试试看

这个可以试试，谢谢提供。。。。。。。

没想到可乐也延伸出一系列菜，从可乐鸡翅到可乐排骨。