青椒墨鱼花
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& s1 S5 d7 C. h6 }用料  3 F9 p7 s' d: V0 }$ ~0 A* t* ~
青椒! H" Q$ X4 n# v% P. L- ?
墨鱼
7 }# k0 y0 @) e0 f' O黄酒
2 H, b. X5 i3 k. D3 N: \, C盐( B$ G1 {% H* p
鸡精* i9 A0 Q( ~& `8 i7 _$ {* L
水淀粉. l! ^$ Y2 }7 |- W/ q3 H1 s
青椒墨鱼花的做法  
- O7 l! o+ }# ?0 A' t' G把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
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倒入黄酒腌制15分钟+ d; p; p" k* \) D

- t5 _7 H7 ^' v把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片
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墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干; h9 z/ [. c. |
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热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
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! G: ^& k5 q4 X再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可
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' m. I: c3 D" z5 @0 K7 C小贴士
% s! h& n1 D' v5 v# M清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜