姜汤面是台州女人生完小孩后必吃的主食，基本上每天以此面为主。主要材料有虾干、香菇、干黄花菜、荷包蛋再加姜汤烧制而成。我因为不吃上述的配料，所以应称做改良版的姜汤面。
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' }7 G8 d: Y$ j; D: j这是我昨晚用的配料：有蘑菇、菠菜和虾。
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这是事先烧好的姜汤。" T; g( L) I+ t! ]3 m$ q5 F# Z* A
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这是煎好的荷包蛋。$ c1 a, b1 @8 E7 |! j
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' d' w; p8 B; `! P1 \  }8 k锅里下五花肉和咸猪肉，炒出猪油。: n- r4 `- B3 r+ O/ h
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然后再下蘑菇和虾，中间可放少许老酒去腥气。
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然后再放菠菜。, B0 _5 h  C$ u! M( d" _5 E

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4 h& x2 o+ ]: ]8 {, Y% k这是放了姜汤和米面后的情形。
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这就是最后的成品了。
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7 I  a' Q; b7 L  q+ i; U    下面再赠送一道甜品：红枣木耳汤。$ J' c2 d& s0 u. k8 W4 y1 ^9 ]
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3 s  ?5 q2 j) Q' \+ N4 J9 N& h[ 本帖最后由 ccy019 于 2007-7-4 09:11 AM 编辑 ]

這是非常補的湯麵
# I% F( j2 Q& z7 Q6 u  ?. G恐怕虛不受補2 X+ p2 i6 y1 B! l* P& h
不過 還是多謝樓主 :s_8: