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[主食] 番茄沙律卷[11P]

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番茄沙律卷[11P]


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. T; w2 l/ H2 |2 e烹制方法 , B& ]9 h2 R5 A7 e

& h% [7 N3 R+ z! D; H, V材料:红番茄(1颗),威化纸(N张),面包糠(一包),鸡蛋(一颗)
$ J  b; \4 j) p调味料:沙律(卡夫奇妙酱为好)、白糖(各适量)) F9 h* A+ ~6 t% u) T

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1 番茄去皮,对半切开后去掉中间的番茄果肉,留下硬的那部分番茄。
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2 鸡蛋打入空碗内,加入适量生粉打成鸡蛋浆。9 z8 H9 S  x' P

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+ Q1 B' B, Q9 Y/ a% z3 取两张威化纸,放在撒有干生粉的碟子上,将圆形的威化纸折一下折成扇形。
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5 F8 x( i+ C9 a" a; L4 将番茄件压在威化纸上,番茄上撒一勺白糖。/ Z7 ^8 X& C6 {. y1 {0 I

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% `/ v% T) x" X$ f5 挤适量沙律酱在番茄白糖上面。
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6 \7 g* ?& k! a: H8 J8 H6 用威化纸将番茄卷起来,封口地方抹上些许蛋桨封口。2 I4 b( h8 z- S- Y9 q- |
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7 把番茄卷放入蛋浆中蘸满蛋液,再放入面包糠上滚一圈,待用。
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8 取一小铁锅,倒入大量的生油,煮滚;油温升至五成热时,夹入番茄卷浸炸。  ~( f* w: G1 C+ D4 d* h0 O' L
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/ s: s1 ?# u, @" a9 Z" A9 看到番茄卷表面呈金黄色,即可捞起,炸的时间不必太久,因为里面的食材都是熟的。; y! u* h8 V8 n/ D

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10 在番茄卷表面挤上沙律酱,即可上桌啦。
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-30 13:41

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好吃的鸡蛋,加上富有营i养的西红柿,乍一看,食欲就大增.

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回复 1楼 的帖子

赞一个0 j) G0 U, V' t0 B8 u" D, L
自己动手这种
1 n+ H1 r( X% a1 Q肯定好吃 我想明天做给女朋友吃

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