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2 X. D: Q3 f: |2 Q难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟4 k" y+ g, M5 |# F/ t
主料
/ W! i. i9 Q4 G/ I, S3 B! A猪肉200克        朝鲜辣白菜200克
. ]* b& ]) H- i9 U' u7 c7 O豆腐半块          }. ]0 U( q1 P
辅料; K, l8 O# w! G. g6 o1 u4 @
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酱油一大匙        绍酒3大匙
  }6 J9 f' F. p7 x4 b4 d3 K芝麻油一小匙        葱花少许! E* N/ d3 |$ Y& b8 m. T3 \4 {# k* `
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$ S9 q# O1 W$ [" v$ I1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。$ Q; ^# ?: i) H- O+ A3 g7 F

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* X3 {# t6 m* `3 ]8 s2 [2 f2. 拿出来切成适当大小的块。
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7 [, ]5 f  x/ ?3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。' [' \: M: I0 e

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4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。9 G5 e* b+ E6 D3 A; b, Q
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+ h7 H# `# F& C+ n3 Q1 I5 c/ i7 |5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。5 V' l4 Q  ^+ @: i- e. c/ o# ?
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+ g8 M# e% V$ {4 ~7 _# M6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。
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, r. n, ~) H7 _, C( t7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。
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. {( \4 Z/ O% R1 Q8 I# n# d: T小贴士
' e% r4 A' t% `$ k' n" j2 M, C$ S1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。' k/ @/ X& ]/ M/ s3 V& ]$ Q/ ^
2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。
9 u- ~) j) J8 i9 f, c3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。
! L/ U/ M8 ]3 M+ G4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！