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难度：切墩(初级)        时间：1小时以上- k- u  n% M- d6 R9 l& P0 C+ T! g
主料
  R% C, R  Q# ^1 t" X米饭250g        金枪鱼罐头100g$ L0 U; s! g1 R0 o* g- n) |
韩国泡菜100g        6 k7 Z8 K+ M- V4 l+ ?
辅料, j( a: Q- t& _, i5 W( S$ s  g
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荷兰豆        圣女果9 r9 O6 }! ]0 h) ~
海苔        西兰花
3 N4 E( R& W  l. B北极虾        生菜8 t  Z1 z, a" r  \, k
小香肠        , z3 [5 z9 N: m8 p) I: @* d
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1. 整体效果图
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5 D5 J  E( e# }4 q' \3 u2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量
# f: s  w- T* l将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀' T3 D6 u6 h, @- B* K2 u8 ?, U

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9 `" F5 z& v& t0 `3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜9 ]" D5 X4 h, {! ]; B  ?1 M

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4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
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5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟
9 c( C9 }8 Q) G" c. |( H& e从没豆的一侧打开，去掉豆子, T9 v, a6 }- I% l9 O& D& A8 q

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6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心
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, s! N) Y- P: B2 U7 b  R7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草
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; H. e8 ~4 ]/ v' c7 L& P8. 放入便当盒中如图组合1 S7 _' B0 X' Z& U# [5 {
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9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
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9 O6 Y+ P; ^7 e* S* r" O10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握
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11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
$ t+ \- v* O0 x) k2 z将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上
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9 m3 u5 t: G+ y$ z9 ]& k, u12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间! y5 n2 d% l3 a) Y
同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可
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13. 组装在三叶草上。1 x( L5 A/ X: ^4 x
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0 U5 p; u. B$ ?; K' }14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。, F1 z! e1 F  {, n9 M
装入便当盒6 @; k, G- b& X% |

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15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。
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小贴士
' {9 _9 C; W8 f/ ~后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故5 F+ R$ W9 o- R. \0 K4 h- H
解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。+ W6 w; x3 n+ K
不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。( u5 l; x+ f& L1 \# Q( `+ G
这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的
, y% J) ^" C" D( f小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。
. [, |$ d$ K: }2 A满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！