推荐理由：: U- U+ C, w1 Q  Z3 J3 i* G3 N9 u 创新配搭，大胆尝试，开创无穷鲜味！~~~ 用 料： 8 Z3 L  R9 U; R; w6 y秋刀鱼| 1条2 ]0 \/ E% `4 u; A/ r, ` 梅子 | 3粒 . g2 _8 i& c1 J姜| 适量. B' j% ^. W& Z( ]* ? 酱油、日本清酒、糖| 适量 7 p( Z6 i8 x" m

秋刀鱼洗干净，用少许盐腌约5分钟即可，备用。; ]8 C9 @; B, J7 E4 M

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秋刀鱼腌好后均匀切开5段，备用。/ o: |" ^& M  _8 e

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梅子去皮，把肉挖出，姜切片，备用 0 W0 }  r# v. {- k/ P

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倒入日本清酒约500毫升，酱油少许，并放入少许糖，把梅子肉和姜片都放如其中，煮热。 ) [) ^, A: |& `+ o  k/ G

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酱料煮热后，把秋刀鱼放到锅中煮，将鱼的底面平均翻动，让其入味均匀。大约煮10至15分钟。 1 u* D- [; h. [' |6 ^

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煮至入味后便可将秋刀鱼上碟，并勺上少许汁料作拌碟，在鱼的上面放上一粒梅子，再洒上少许葱花即可。 * I, L% @8 M+ P

秋刀鱼我还真没吃过，看样子是海鱼把，这样做会不会有些腥阿。

图文并茂,介绍也很详细,有机会试一下能否做到楼主图片上的效果.