1.  將芒果切開，起芒果肉，待用
$ g1 s2 U7 k- q* D  {7 }( K. S. D2.  一包 (250ml) 芒果汁，加 10 茶 spoon 糖+ o8 Y, a% h4 e2 U. D
3.  繼少繼少加入 (250g) 糯米粉，一路攪，否則變  
8 d9 ]1 S) [+ [6 r6 J+ e- ]" C了一舊！攪到無晒粒狀
# S: L# v" Y* X- r& F! |4.  欏去叮4 min ; y/ f1 O% H  e' _' _
      (一定要用蓋，否則會叮乾，無用)！8 Z/ L0 M7 y9 V( q
5.  取出，加上芒果粒，搓，3 ?6 g6 m: S, A* R
6.  撈上椰絲
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1.  將芒果切開
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2. 起芒果肉..........待用8 k+ \  A  `; O& E% x9 {& K6 m
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3. 250g 糯米粉
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4. 加一包芒果汁.......相等 250ml 1 e, L- B1 i4 i  v* h

; D- u  N1 ^& O3 J' t4 X; q' Q' }& |5. 加 10茶 spoon 糖........, O# k: o1 U4 P& h6 d1 r9 b
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6. 一定要繼少繼少加入糯米粉，否則變了一舊！" d- m5 h8 w% Q! k2 q% q! \; h/ q
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7. 一路攪........一路攪! s* C2 Y. B5 K# g
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8. 攪到無晒粒狀' ^8 A7 k0 b, h, Y. w7 h

. ~1 y- Q4 z+ x( q9. 欏去叮4 min  
3 R5 e! H/ A  }/ W( S1 ~(及一定要用蓋，否則會叮乾，無用！)3 O2 o; j; ]- Y7 Y- T8 y, t

6 F, W; k' D7 j0 |6 ^   10. Ok..........取出，小心好熱家！！* [) n, _' m  j9 N+ e' [/ X0 L9 F
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11. 準備椰絲............
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12. 由於用晒即棄膠手套，今次用保鮮紙頂上，並搽牛油，避免『痴』手！  0 o  [0 O" P9 z1 [4 |
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13. 加上芒果粒......2 g) ~) a+ `2 H! t+ F
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14. 再搓............
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; H3 K" Z+ j5 b; ?15. 撈上椰絲
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5 D4 a2 ^* K4 ^; o16. DONE..............
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( v6 W5 s8 S1 m. j' G7 z; h2 }17. 重覆.......' M- {' F' n0 J, U. ], p
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[ 本帖最后由 thorpe 于 2007-6-21 02:27 PM 编辑 ]

摆去叮 我猜是我们这儿的微波 只不过火力是否大火4分钟 还有可否用蒸茏代 大大这道受教了 谢谢

这方法不错挖，用微波炉做的。不知道好吃不好吃，有空了回家做做看。