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) I4 S# u5 X' e! V5 \3 I烹制方法　) N3 f; [2 O7 G/ I& \/ {+ p
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材料：花甲500克,芹菜250克,鲜莲子150克,鲜百合20克,红萝卜一个，
. |! @+ _9 M4 l4 Z& f& W4 O2 P调料：刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油、生粉0 z9 Y+ a5 W) x2 _

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1 j' @$ I1 \3 y1　红萝卜一半做伴碟的花，剩余的切成粒。
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# `3 B$ Z. n2 q' B) A' w4 H. s2　芹菜切粒，莲子可去心也可不去；先将莲子下锅用清水煮15分钟，再把准备好的材料一起飞水，捞起。
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3　花甲飞水后，开壳取肉。. B: v3 i3 O; _( n7 F/ W% ]
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4　用些许油烧热油锅，先爆炒花甲肉，倒入些许料酒爆香。
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5　把其他备料一起倒入炒锅里，炒3分钟。
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6　最后倒入盐、酱油和糖调味，倒入生粉水收汁，即可熄火起锅。

这菜食材简单易做，就是花甲,芹菜,鲜莲子,鲜百合,红萝卜。这些合在一起，问道在么样啊。

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴