; N! z8 [1 N; Q1.  羊肉冷水浸出血水4 G) A4 F) q8 d2 L

' w+ ?1 c3 |$ T. _& a* l2.  烧开水汆烫一下羊排
0 C( ^3 o" ?; v1 I8 \3 }5 Z" q0 l; c3 Z8 x$ F
3.  准备好料包
% o- y. g! Q4 N  o) p8 R% E5 G& ^, q) L0 t/ N: X. h2 k+ c  @/ y+ Z1 D
4.  洋葱切末5 k5 D' @( c& X

: S$ _- F/ z* I* b7 C) ~. a  V% R5.  汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒6 E2 v0 G$ D7 R* o4 Z: s
' ?' z/ W& ]! K1 Z: |
6.  加入羊排，锅开后大火转小火炖1小时左右至羊排熟，途中加盐调味。1 j* o  ?  `: S5 s& {' |8 q
% k9 S4 @" O" Y$ l! S) I
7.  捞出装盘即可，吃时若口重的，可粘椒盐食用

牛羊香调料包是什么东东？ 不可以用家常调料代替吗？

貌似那个包装好的调料我们这里没有也，家里冰箱里面有羊肉，就是不知道怎么做，这下学习了！

料包里面有啥啊，不告诉我们，咋做哦，手抓羊肉好吃

楼主还留了一手，牛羊肉调料是怎么配的？还要到楼主报到购买吗？