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% e0 [) Q& [6 J/ q7 v, F烹制方法　
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材料：低筋面粉（100克）、黄油（65克）、鸡蛋（30克）、细砂糖（50克）、动物性淡奶油（80克）、泡打粉（2克）、盐（少许）。9 _6 C2 H+ i& D; ^3 V, p
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, B, y6 d; v7 a7 _. D& I1　黄油切小块，室温下放置软化（如果黄油刚从冰箱取出，可先放入微波炉/烤箱中加热一会儿，但注意不要让黄油化为液体）。
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4 D+ H4 ^2 y- J: W# z2　在软化的黄油中加入糖及盐，用电动打蛋器打发至羽毛状。
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3 H/ r" R; d# E7 A* _3　在打发好的黄油中分次加入鸡蛋，每次加入一小部分，每次都要让黄油与蛋液充分融合后再加。. Y9 {6 n! Z2 |7 ?7 M2 A
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4　往3中倒入动物性淡奶油，不需搅拌。' V- z- }8 K7 j, G( V9 Z

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5　往4倒入过筛的面粉、泡打粉及无花果后搅拌均匀。6 v2 `! [. q! \7 f7 {  y6 h

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6　烤箱180度预热，把5分装到模具中后放到烤箱中，烤15-20分钟；留意表面隆起及变成金黄色即可。

应该好吃，但是专业的器具太多，要做的话应该挺麻烦的！