材　料：牛腩肉、酒、姜、蒜、葱、干辣椒、辣豆辩酱、花椒、八角、红油、盐、老抽、鸡汤、青江菜、葱花、面条。2 [- p3 P. q: Y
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0 i$ R5 p8 Z" f% ^3 \做　法：1.牛肉切块，放入开水中紧一下，洗干净。( K% V( K+ l% o3 k- M+ B1 T

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2.沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。
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' P, Y+ s% s! h" [9 W9 l+ W3.将牛肉入锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮20分钟，加味精调均即可。9 ?+ E4 f4 F. H, `+ r( z

: t% Z! g' W/ Q' r( z4.另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起,面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，淋上牛肉/汤，放入青菜。
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5.开吃！味道～好极了～（给出几张成品图，不要流口水哦 ）1 Z0 ^' L  ^  U* a8 T9 q
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图片中的牛肉面看起来很好吃！
( O$ R! ?0 S. Y: N5 K1 _& _这应该是红烧牛肉面的作法，. Y. k/ @: ]# s1 a1 ^: s  @  Z
牛肉切厚点，口感会更好...
( y$ ?  V% @4 Z/ O谢楼主分享！

好像很香哦，但是油太大了，好像最上面一层全部是油，这个不是很好，对健康不好奥