[甜点] 桃胶鲜梨汤[8P]

桃胶鲜梨汤[8P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        主料：雪梨2个桃胶20克枣(干，5颗枸杞子1小把/ e# v# A7 f8 Y2 ?* h1 z- d0 o
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调料：红糖100克水2000毫升
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+ [) {+ A9 @/ }$ O7 K桃胶鲜梨汤的做法
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桃胶泡10小时以上，挑去杂质4 B. e5 z0 Y  X
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" b' J6 x* e* h! b红枣和枸杞洗净备用，雪梨洗净，去皮和核，切小丁
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雪梨放入容器中，再放入桃胶
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放入红枣和枸杞子，容器中倒入温水' v  x# [2 {; X# n

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盖上耐高温保鲜膜，上锅蒸1小时，最后10分钟放入红糖
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. |0 Y% ?* ^, m烹饪技巧：! o4 I2 |: u4 _- r4 L% r8 W

) m3 `1 F  Q3 ^7 R2 V1、我用了隔水蒸的方法，比煮的更能保存营养；
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1 p0 U9 h* v' Q8 S1 c" v2 M2、红糖可以换成冰糖，或者其他糖；
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3、红糖要后放，这是以前在《健康之路》上看到的，可以更好的保存食材的营养；$ R9 D' W! A$ @3 j5 A* L% J
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4、除了这些食材，也可以添加银耳，罗汉果，柠檬等材料；
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% ^! _8 o2 `1 J. H) {8 e5、保鲜膜有很多种，记得选用微波炉用的高温保鲜膜，而不是保鲜水果的那种哦。